△雙十一期間,東方甄選直播間推薦大湖鴻運剁椒魚(yú)頭
11月9日晚,火熱雙十一期間,大湖鴻運剁椒魚(yú)頭在東方甄選直播間首次亮相,屏幕上實(shí)時(shí)刷新的加單量,見(jiàn)證了大湖預制菜產(chǎn)品的品質(zhì)實(shí)力。此次入選東方甄選雙十一期間直播活動(dòng),既是對大湖產(chǎn)品品質(zhì)的高度認可,也是對大湖股份預制菜在電商渠道拓展的積極助力。
△大湖鴻運剁椒魚(yú)頭
大湖鴻運剁椒魚(yú)頭等魚(yú)頭系列產(chǎn)品是公司今年重點(diǎn)打造的核心產(chǎn)品之一,也是大湖股份預制菜產(chǎn)業(yè)園于今年正式投產(chǎn)后上架的首批產(chǎn)品,其在原剁椒魚(yú)頭的產(chǎn)品上做了大量升級,由湘菜大師主理研發(fā),品質(zhì)和口味都有極大的提升,受到多方好評。10月,大湖鴻運剁椒魚(yú)頭新品上市兩個(gè)月,就收獲了超千萬(wàn)元訂單。
在產(chǎn)品研發(fā)上,大湖股份預制菜研發(fā)團隊擁有“硬核”研發(fā)實(shí)力,不僅有理論知識扎實(shí)的博士、碩士組成的技術(shù)骨干,還聯(lián)合具有豐富經(jīng)驗的中國烹飪大師、湘菜大師等進(jìn)行深度合作研發(fā)菜品,推出京味魚(yú)頭泡餅、甲魚(yú)煲等多款獨具特色的預制菜產(chǎn)品,廣受消費者好評。除了在產(chǎn)品推新創(chuàng )新上發(fā)力外,還在渠道上不斷精耕,陸續進(jìn)駐天貓生鮮、淘鮮達、京東生鮮等多家主流電商平臺,同步開(kāi)展與行業(yè)頭部主播的直播合作,不斷提升產(chǎn)品品牌力。市場(chǎng)的火熱也再次證明了大湖品牌預制菜在消費者心中的認可,截至2022年第三季度,預制菜系列產(chǎn)品的營(yíng)收近2億元。
△大湖股份預制菜產(chǎn)業(yè)園
△預制菜生產(chǎn)線(xiàn)
△預制菜產(chǎn)品展示
自有中心工廠(chǎng)和原材料生產(chǎn)基地也進(jìn)一步成就了大湖股份預制菜的高標準高品質(zhì)的產(chǎn)品實(shí)力,大湖股份擁有多個(gè)超萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)湖面資源和合作溯源基地,踐行“人放天養,自然生長(cháng)”品牌理念,還原食材健康之力,美味之本。于今年6月正式投產(chǎn)的大湖股份預制菜產(chǎn)業(yè)園,實(shí)現了預制菜標準化、規?;?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。用地面積超4.6萬(wàn)㎡,配置高標準的食品研發(fā)室、理化檢驗室、中西廚房、品鑒室及產(chǎn)品展示廳;研發(fā)品類(lèi)涵蓋預制菜凍品、預制菜凍轉鮮、冰鮮凈菜、傳統速凍、零食、復合調味料六大類(lèi)。擁有國際先進(jìn)的生產(chǎn)、監控、檢測等先進(jìn)設備200余套。項目投產(chǎn)后,預計產(chǎn)能為1.5萬(wàn)噸。未來(lái),大湖股份將在預制菜生產(chǎn)上攻堅發(fā)力,不斷提高研發(fā)水平,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)策略和營(yíng)銷(xiāo)方式,持續提升品牌影響力,實(shí)現大湖品牌的進(jìn)一步突破。
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