7月13日下午，湖南省農業(yè)農村廳在長(cháng)沙舉辦湘菜預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)場(chǎng)推介活動(dòng)，加快打造預制菜“產(chǎn)業(yè)高地”。湖南省委常委、副省長(cháng)張迎春出席活動(dòng)，湖南省農業(yè)農村廳黨組書(shū)記王建球致歡迎辭，中國工程院院士單楊作主題發(fā)言?；顒?dòng)現場(chǎng)公布了2022年湖南省“十大湘菜預制菜加工企業(yè)”，大湖水殖股份有限公司榮譽(yù)上榜，大湖股份剁椒魚(yú)頭系列產(chǎn)品在現場(chǎng)受到重點(diǎn)推介，同時(shí)公司在現場(chǎng)設立了大湖股份預制菜展示區，進(jìn)行了產(chǎn)品體驗和宣傳推介。

湖南省農業(yè)農村廳黨組書(shū)記王建球致歡迎辭

中國工程院院士單楊作主題發(fā)言

推介現場(chǎng)和展示區

省政府日前出臺《關(guān)于加快推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，共13條舉措頗具含金量，有力推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！兑庖?jiàn)》明確了湖南預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，即充分發(fā)揮“湘材”“湘菜”“湘味”優(yōu)勢，堅持市場(chǎng)導向，突出加工主導，注重科技賦能，嚴格規范標準，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著(zhù)力建設預制菜產(chǎn)業(yè)大省。

大湖水殖股份有限公司榮獲“2022年度 十大湘菜預制菜加工企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號

大湖股份預制菜展示區

在大湖股份預制菜產(chǎn)品展示區，我們?yōu)榇蠹椰F場(chǎng)展示了小龍蝦、雙椒魚(yú)頭、甲魚(yú)煲等預制菜產(chǎn)品，健康美味又方便快捷，是大湖預制菜深受消費者喜歡的原因。大湖股份預制菜擁有“硬核”研發(fā)實(shí)力的研發(fā)團隊，并聯(lián)合具有豐富經(jīng)驗的中國烹飪大師、湘菜大師等研發(fā)出獨具特色的風(fēng)味產(chǎn)品，這些產(chǎn)品經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加熱或烹飪即可享受到新鮮健康的美味佳肴，極大地滿(mǎn)足了消費者的需求。

大湖股份食材生態(tài)原產(chǎn)地、預制菜加工生產(chǎn)線(xiàn)

大湖股份從食材生態(tài)原產(chǎn)地、標準化生產(chǎn)基地、冷鏈物流系統、銷(xiāo)售一體化等多個(gè)方面打造從湖面到餐桌安全、健康、誠信產(chǎn)業(yè)鏈。擁有多個(gè)超萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)湖面資源和合作溯源基地，先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、有機產(chǎn)品認證，產(chǎn)品實(shí)現可溯源管理。建立了大湖股份預制菜產(chǎn)業(yè)園，項目用地面積超4.6萬(wàn)m2，嚴格依據工藝標準、衛生標準生產(chǎn)，實(shí)現標準化、規?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

△大湖股份雙椒魚(yú)頭、小龍蝦系列、甲魚(yú)煲等產(chǎn)品

公司推出的小龍蝦系列、剁椒魚(yú)頭系列等多款招牌系列產(chǎn)品，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售火爆。大湖明星單品雙椒魚(yú)頭，由中國烹飪大師帶隊的大湖研發(fā)團隊歷時(shí)一年開(kāi)發(fā)，高度還原地道湘菜美味，受到眾多消費者的青睞，并榮獲了“2022 年度湘菜預制菜”稱(chēng)號。未來(lái)，大湖股份將充分挖掘消費者多元化、個(gè)性化的消費需求，打造更豐富的消費場(chǎng)景，并創(chuàng )新開(kāi)發(fā)更多優(yōu)勢預制菜產(chǎn)品，將便捷、美味、健康、安全的預制菜送至消費者餐桌上。