2010年9月3日,北京釣魚(yú)臺國賓館,“從湖面到餐桌,打造安全、健康、誠信產(chǎn)業(yè)鏈”全國千店啟動(dòng)儀式暨新聞發(fā)布會(huì )隆重舉行。
本次新聞發(fā)布會(huì )由大湖水殖股份有限公司和江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司聯(lián)合舉辦,兩家公司的部分經(jīng)銷(xiāo)商和首都餐飲名店參加新聞發(fā)布會(huì )。此次活動(dòng)還得到了中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì )的鼎力支持。
會(huì )上,北京市疾病控制中心教授李慧艷宣講了相關(guān)法律法規,大湖股份發(fā)布了水產(chǎn)食品標準,兩家公司確定了定點(diǎn)專(zhuān)供的經(jīng)營(yíng)模式,并給部分指定經(jīng)銷(xiāo)商、特約經(jīng)銷(xiāo)商授牌,啟動(dòng)了全國千店工程。
打造安全、健康、誠信產(chǎn)業(yè)鏈是一項系統工程,也是——中國淡水魚(yú)第一股——大湖股份矢志不渝的追求。大湖股份在前幾年就制定了洞庭青鯽、蒙古紅鲌、翹嘴紅鲌、三角帆蚌等4個(gè)水產(chǎn)種質(zhì)標準,作為填補國內空白的湖南省地方標準已由湖南省質(zhì)量技術(shù)監督局發(fā)布實(shí)施。
在本次大會(huì )上,大湖股份再次發(fā)布經(jīng)衛生部核準的鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、洞庭青鯽、中華鱉、草魚(yú)、翹嘴紅鲌、蒙古紅鲌、細鱗斜頜鲴等8個(gè)水產(chǎn)食品標準。會(huì )上,大湖股份還公布了“鱻”、“大湖”、“大湖魚(yú)”、“大湖股份”、“大湖水殖”等注冊商標,宣布建立從湖面到餐桌的鮮活水產(chǎn)品定點(diǎn)專(zhuān)供營(yíng)銷(xiāo)模式和完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,構建公開(kāi)、透明、誠信的經(jīng)營(yíng)平臺,并通過(guò)這一平臺把 “大湖”魚(yú)、“陽(yáng)澄湖”大閘蟹等安全、健康的淡水產(chǎn)品以最快捷的方式輸送至消費終端。
作為一家上市十年的淡水魚(yú)專(zhuān)業(yè)公司,大湖股份擁有分布于湖南、安徽、新疆等省、區的10大天然湖泊173萬(wàn)畝水面,淡水養殖面積居全國和世界首位。
公司一貫堅持“天然大湖 自然生長(cháng)”的產(chǎn)品理念,采用“人放天養”的生產(chǎn)方式,產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認證、綠色食品和有機產(chǎn)品認證,質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系通過(guò)了ISO9001:2000、ISO14001:2004認證。特色產(chǎn)品包括:野生鳙魚(yú)、野生甲魚(yú)、洞庭青鯽、野生青魚(yú)、冰川魚(yú)。
江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司所使用的“陽(yáng)澄湖”牌商標是中國大閘蟹的代表品牌。實(shí)行大閘蟹苗種的科學(xué)培育和生態(tài)養殖,采用“天生天養,自然好蟹”生產(chǎn)方式,讓每一只陽(yáng)澄湖大閘蟹都處于自然生長(cháng)的狀態(tài)下,從而保證了其天生的優(yōu)異品質(zhì),從蟹苗投放到最終投放市場(chǎng),公司都實(shí)行嚴格的全程監控,確保每一只陽(yáng)澄湖牌大閘蟹都具備天然健康的品質(zhì),致力于為消費者提供安全、健康、誠信的陽(yáng)澄湖牌大閘蟹,以回報社會(huì ),服務(wù)大眾。
中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì )作為此次活動(dòng)的支持單位,特別指出,淡水水產(chǎn)品是人體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,長(cháng)期食用自然優(yōu)質(zhì)的淡水產(chǎn)品,對身體能起到良好的保健作用,消費者在消費的過(guò)程中,應選擇在天然生態(tài)環(huán)境中自然生長(cháng)的淡水產(chǎn)品,特別是有品牌、信譽(yù)保證、在流通環(huán)節有著(zhù)嚴格規范管理的企業(yè)與產(chǎn)品。
大湖股份和陽(yáng)澄湖股份此次攜手,聯(lián)合全國千家餐飲名店,以定點(diǎn)專(zhuān)供的銷(xiāo)售模式,把 “大湖”牌魚(yú)、“陽(yáng)澄湖”牌大閘蟹直接送到消費者的餐桌上,讓老百姓享受到更安全健康的水產(chǎn)品,實(shí)現了“從湖面到餐桌”的對接。
與會(huì )代表呼吁全國淡水養殖行業(yè)及相關(guān)物流業(yè)、餐飲業(yè)的同仁共同努力,以誠信敬業(yè)精神確保水產(chǎn)食品安全,讓國家放心,讓消費者滿(mǎn)意,共同成就健康、安全、誠信的水產(chǎn)業(yè)。
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